Zajęcia terapeutyczne prowadzone w ramach Projektu Poza Horyzonty to Sensoplastyka, czyli doświadczanie faktur, tekstur, smaków, wszystkiego można dotknąć, wszystkiego skosztować, spróbować łączyć. Zajęcia przede wszystkim wspierają samodzielność, rozwój zmysłów, uczą wychodzenia ze schematów, poznawania nowych form wyrazu, wspierają rozwój poznawczy, wzmacniają wiarę we własne możliwości, pokazują, że można wprowadzać zmiany, ulepszenia, eksperymentować. Dodatkowym plusem jest fakt, że sensoplastyka opiera się na wykorzystaniu technik arteterapeutycznych – działania sensoplastyczne sprzyjają relaksacji i wyciszeniu.